Delikatesse
Delikatesse
Sæsonmenuer
Julefrokost menu
Min.4 kuverter
Julefrokost menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Nytårsmenu 2025
Min. 2 personer
Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
FORRET
Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.
HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.
DESSERT
Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.
Pris279,-kr.
Læs mere i
Tapas til nytårsaften
Til 2 personer
Menu til 2 personer indeholder:
• Lakserilette med citron, dild og kapersbær
• Hvidløgsmarinerede rejer med chili-mayonnaise
• Sliders med koldrøget laks, hollandaisesauce og sprød salat
• Bresaola med grøn pesto og parmesanflager
• Salami Milano med semidried tomater og artiskokcreme
• Serranoskinke med oliventapenade og saltede mandler
• Italiensk-inspireret paté med cornichoner
• Rotterdam-ost med nødder og akaciehonning
• Chili-gouda med jordbær og vindruer
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Knækbrødschips med havsalt
• Rugbrødschips med salt
• Flutes
Pris450,-kr.
Læs mere i
Slagterens festmenu (steg selv)
8 - 10 pers.
Vores slagter har sammensat en lækker festmenu til 8-10 personer
Vælg kød:
- Roastbeef (2,5kg)
- Ølkam (3,3-3,5kg)
- Festskinke (3,3-3,5kg)
Vælg kartofler (3kg):
- Flødekartofler
- Kartoffelsalat
- Krydderkartofler
Vælg dressing:
- Karrydressing
- Hvidløgsdressing
Yderligere indhold:
- Blandet salat (1kg)
- Pastasalat (2kg)
- Flutes (4 stk)
Pris899,-kr.
Smørrebrød
Uspecificeret håndmadder
Min. 10 styk.
Pr. stk.
Pris17,-kr.
Luksus Stjerneskud
Dampet fisk, røget laks, stegt fisk, mayo, stjerneskudsdressing, rejer, caviar og flot pyntet
Pris99,-kr.
Pålægsplade
God pris!
6 slags pålæg
Pris699,-kr.
Sandwich
59 kr. stk.
Vælg mellem:
- Skinke/ost
- Æg/rejer
- Roastbeef
- frikadelle
- Kamsteg
- Kalkun/bacon
Pris59,-kr.
Læs mere i
Landgangsbrød
5 slags pålæg
Pris89,-kr.
2-lags sandwich
Toastbrød, salat og fyld.
Vælg mellem: Æggesalat, Laksesalat, Skinkesalat, Tunsalat, Skinke/ost
Pris20,-kr.
Læs mere i
Rejemad
Med store rejer, pyntet med mayonnaise og dild
Pris89,-kr.
Anretninger
Lækker tapas
Min. 10 kuverter.
Italiensk & spansk inspireret tapas, minimum 7 varianter.
Prisfra149,-kr.
Frokost anretning på fad pr. kuvert
Min. 10 personer
Æg/rejer, Fiskefilet med remoulade og citron med mere.
Pris139,-kr.
Pålægsfad
Pr. kuvert
6 slags pålæg samt de tilhørende salater
Minimum 10 personer.
Pris139,-kr.
Pølsebord
Min. 10 kuverter.
Hjemmelavet spegepølse, rullepølse, ålerøget skinke, oksebryst incl. pynt som peberfrugt, tomater, agurk og grønne asparges.
Pris139,-kr.
Brunch
min. 10 pers.
Scrambled æg med bacon og pølser, sønderjysk spegepølse, rullepølse, græsk inspireret yughurt, amerikanske pandekager med sirup, vindruemix, Galia elon, rød peber og cherry tomater.
Incl. 1 pakke smør.
Pris145,-kr.
Ostebord
Min. 10 kuverter.
Består af 5 foskellige slags oste og frugt.
Pris149,-kr.
Buffet
Delikatessens festmenu 1 (steg selv)
Indeholder:
- 4 kg ølkam eller festskinke
- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- 2 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 4 flutes
- Karry- eller hvidløgsdressing
Til 12-14 personer
Pris899,-kr.
Delikatessens festmenu 2
Indeholder:
- 3 kg roastbeef eller culottesteg
- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler
- 2 kg pastasalat
- 2 kg grøn salat
- 4 flutes
- Karry- eller hvidløgsdressing
Til 8-12 personer
Pris899,-kr.
Salater
Min. 8 kuverter
25,- pr. pers.
min. 8 kuverter.
Vælg mellem:
Æble/porre
Broccoli
Tomat salat
Lakrids
Bønne
Pris25,-kr.
Læs mere i
Sammensæt din egen buffet
Pr. kuvert
Vælg mellem 2 slags kød, 2 slags salat og 1 slags kartofler
Min. 10 kuverter
Pris195,-kr.
Læs mere i
Nemt og hurtigt
Schnitzel
Til 2 personer
Indeholder:
- 2 stk. skinke schnitzel
- Kartoffelbåde
- Ærter
- Bearnaise sauce
- Citron med kapers og høvlet peberrod
Pris125,-kr.
Svine entre cote m/flødekartofler
Til 2 personer
Pris89,-kr.
Minutsteak m/flødekartofler
Til 2 personer
Pris89,-kr.
Krydderschnitzler m/flødekartofler
Til 2 personer
Pris89,-kr.
Kalkun cordon bleu m/flødekartofler
Til 2 personer
Pris89,-kr.
Krydderkoteletter m/flødekartofler
Til 2 personer
Pris89,-kr.
Wienerschnitzel
Min. 6 kuverter
Smørstegte kartofler, ærter, smørsovs og wienerdreng
Pris149,-kr.
Læs mere i
Svinekam
Min. 8 kuverter
Med hvide og brune kartofler, skysovs, surt&sødt
Pris139,-kr.
Kalvesteg stegt som vildt
Min. 10 personer
Med hvide og brune kartofler, flødesovs, waldorfsalat, surt&sødt
Pris149,-kr.
Forret & Dessert
Forretter
Vælg mellem:
Tun mousse m. flutes
Laksemousse m flutes
Lakseroulade m. flutes
Hønsesalat på ananas ringe m. flutes
Tarteletter m. høns i asparges (2 stk)
Prisfra45,-kr.til50,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:
Kontakt os
Betal med følgende kort
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
07:00-19:00 |
|
Søndag d. 7. december |
07:00-19:00 |
|
Mandag d. 8. december |
07:00-19:00 |
|
Tirsdag d. 9. december |
07:00-19:00 |
|
Onsdag d. 10. december |
07:00-19:00 |
|
Torsdag d. 11. december |
07:00-19:00 |
|
Fredag d. 12. december |
07:00-19:00 |
|
Lørdag d. 13. december |
07:00-19:00 |
Bager:
| Åbningstider | |
|---|---|
|
Man - Søn |
06:00-18:00 |
